
先看包裝形式
軟包裝鹵味、預(yù)制菜 → 推薦熱水循環(huán) / 淋水式 + 反壓控制
玻璃瓶、馬口鐵罐 → 選靜態(tài)浸水式,控溫更穩(wěn)防破瓶
醬料、八寶粥 → 優(yōu)先回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,受熱更均勻
再按產(chǎn)能定機(jī)型大小
小批量多品種 → 立式 / 小型臥式半自動(dòng)
中大型流水線 → 臥式全自動(dòng)、雙罐并聯(lián)更高效
認(rèn)準(zhǔn)這 3 個(gè)硬指標(biāo)
材質(zhì):304不銹鋼
控溫:溫差≤±0.5℃,支持F0 值殺菌
資質(zhì):帶壓力容器 TS 認(rèn)證,合規(guī)可驗(yàn)廠
眾工機(jī)械優(yōu)勢(shì)一句話總結(jié)
熱分布均勻、節(jié)能降耗、支持定制工藝,售后響應(yīng)快,食品廠用著更放心。

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